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कैसे पूरे घास कार्प को भाप दें और इसे स्वादिष्ट बनाएं

2025-10-07 05:00:32 स्वादिष्ट भोजन

कैसे पूरे घास कार्प को भाप दें और इसे स्वादिष्ट बनाएं

उबला हुआ मछली एक क्लासिक चीनी डिश है, विशेष रूप से पूरी घास कार्प, जिसमें निविदा मांस और समृद्ध पोषण होता है। पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषयों में मछली को भाप देने पर निम्नलिखित युक्तियां और कदम हैं। संरचित डेटा के साथ संयुक्त, हम आपको स्टीमिंग मछली के लिए एक विस्तृत मार्गदर्शिका प्रस्तुत करते हैं।

1। गर्म विषयों का विश्लेषण

कैसे पूरे घास कार्प को भाप दें और इसे स्वादिष्ट बनाएं

हाल के ऑनलाइन खोज आंकड़ों के अनुसार, "स्टीम्ड फिश" के बारे में निम्नलिखित हॉट टॉपिक्स और हॉट कंटेंट हैं:

गर्म मुद्दाखोज मात्रा (पिछले 10 दिन)मुख्य सकेंद्रित
उबले हुए मछली का समय नियंत्रण15,200 बारकैसे उबले हुए मछली की गर्मी में महारत हासिल करें
मछली को भाप से कैसे निकालें12,800 बारअदरक और खाना पकाने की शराब का उपयोग करने के लिए टिप्स
उबला हुआ मछली चटनी10,500 बारसोया सॉस, प्याज, अदरक और लहसुन का अनुपात
ग्रास कार्प शॉपिंग टिप्स8,700 बारताजा घास कार्प कैसे चुनें

2। मछली को भाप देने के लिए चरणों की विस्तृत व्याख्या

1। घास कार्प खरीद

ताजा घास कार्प चुनना सफल स्टीमिंग मछली के लिए पहला कदम है। यहां घास कार्प चुनने के लिए महत्वपूर्ण बिंदु हैं:

अनुक्रमणिकाताजा घास कार्प विशेषताओं
मछली की नज़रस्पष्ट और पारदर्शी, टर्बिड नहीं
फिश गिल्सउज्ज्वल लाल, कोई कीचड़ नहीं
मछली के शल्ककरीब फिट, चमकदार
मछली की लोचदबाने के बाद जल्दी से ठीक हो गया

2। घास कार्प हैंडल

घास के कार्प को संभालने की कुंजी मछली की गंध को दूर करना और चाकू को संशोधित करना है:

  • मछली के तराजू, आंतरिक अंगों और गिल्स को हटा दें और उन्हें साफ करें
  • मछली के शरीर के दोनों किनारों पर कुछ बार कौशल का स्वाद लेना आसान हो जाता है
  • खाना पकाने की शराब और नमक के साथ समान रूप से मछली फैलाएं और 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें

3। स्टीमिंग प्रक्रिया

स्टीमिंग पूरे डिश का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। यहाँ विस्तृत चरण हैं:

कदमप्रचालन के प्रमुख बिंदुसमय
1। स्टीमर तैयार करेंउबलने के बाद मछली की ट्रे में पानी डालें-
2। आधार सामग्री बिछाएंमछली पकवान के तल पर अदरक स्लाइस और हरे प्याज के स्लाइस परोसें-
3। मछली रखेंमछली के पेट में कटा हुआ अदरक और हरे प्याज के स्लाइस-
4। स्टीमिंगउच्च गर्मी पर धमाकेदार8-10 मिनट (मछली के आकार के आधार पर)
5। शून्य स्टीमिंगगर्मी बंद करें और 2 मिनट के लिए उबालें2 मिनट

4। मसाला और सजाने

उबले हुए मछली को अंतिम मसाला की आवश्यकता होती है:

  • भाप देते समय उत्पादित पानी को बाहर निकालें
  • ताजा कटा हुआ हरे प्याज और कटा हुआ मिर्च के साथ छिड़के
  • खुशबू को उत्तेजित करने के लिए गर्म तेल के साथ बूंदा बांदी
  • एक उचित मात्रा में उबले हुए मछली सोया सॉस में डालो

3। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

सवालसमाधान
मछली मजबूत खुशबू आ रही हैमैरिनेटिंग टाइम बढ़ाएं और अदरक के अधिक स्लाइस का उपयोग करें
मछली बहुत पुरानी हैस्टीमिंग समय कम करें, लगभग 8 मिनट के लिए 500 ग्राम मछली को भाप दें
टूटी हुई मछली की त्वचाभाप से पहले मछली पर थोड़ा तेल लगाएं
स्वाद बहुत हल्का हैसोया सॉस की मात्रा बढ़ाएं या इसे अग्रिम में अचार करें

4। टिप्स

1। मछली को भाप देते समय, आप भाप परिसंचरण को अधिक समान रूप से बनाने के लिए मछली के शरीर के नीचे चॉपस्टिक रख सकते हैं।
2। उबली हुई मछली बीच में पानी जोड़ने से बचने के लिए पर्याप्त होनी चाहिए।
3। ताजा घास कार्प का स्टीमिंग समय जमे हुए मछली की तुलना में 1-2 मिनट छोटा है।
4। जब अंत में तेल डालना, तो लगभग 180 ℃ पर तेल के तापमान को नियंत्रित करना सबसे अच्छा है।

इन तकनीकों में महारत हासिल करके, आप आसानी से एक पूरे घास कार्प को निविदा मांस और स्वादिष्ट स्वाद के साथ भाप कर सकते हैं। जाओ और कोशिश करो!

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